Kichererbsenteigravioli gefüllt mit Kabeljau mit hydroponischen Tomaten - Tasting in 'Red

Re Sugo präsentiert an diesem Abend ein Raviolo di Pasta di Ceci, gefüllt mit Kabeljau mit hydroponischen Tomaten.

Wir beginnen mit Frittelle di Carciofi (Artischockenfrikadellen) auf Tomatencreme. Es folgen pikante rote Fettuccine mit Paprika und Wurst; Rinderfilet mit Morellino-Sauce, Borlotti-Bohnen und Kartoffelpuffern. Zum Dessert: verliebte Meringues...Telefon 3347759095

Wir beginnen mit Schaumweinen: Spumante Cuvée Astoria und fahren fort mit unserem DivinoRe, einem strukturierten Sangiovese mit einem kleinen Anteil an Merlot.